반응형 겨울동치미만드는법1 겨울 동치미 담그는법/ 알토란 동치미 담그는법/겨울 동치미 황금레시피/겨울 동치미 맛있게 담그는 법 겨울에 감장도 하지만 겨울 동치미토도 빠질 수 없죠. 사이다처럼 톡 쏘는 동치미 맛이 일품이죠. 따뜻한방에서 군고구마에 시원한 동치미 한그릇 겨울 별미 입니다. 오늘은 맛이 검증된 겨울동치마 담그는 법 알토란 비법으로 알려드릴려고 합니다. 동치미 무 절이는 법부터 동치미에 끼기 쉬운 골마지를 억제하고 청량한 톡쏘는 맛을 더해줄 비법 재료까지 있는데요 골마지가 끼지 않는 재료는 소주로 국물에 소주를 넣으면 골마지도 안 끼고 무의 아삭한 식깜까지 살려줍니다. 또한 무와 채소 절인물 동치미 육수에 넣어 그대로 사용하면 더 깊은 맛을 냅니다. 톡 쏘는 겨울 동치미 황금레시피 재료소개 - 무 절이기 : 무 10개(개당 500g), 꽃소금 1컵 - 채소 절이기 : 실파 200g, 갓 200g, 무청 고갱이 200g.. 2022. 11. 30. 이전 1 다음
