귀리의효능 건강하게 살빼는 귀리

곡물의 왕 이라 불리는 귀리

몇년전만에도 우리 식생활에서는 익숙하지 않은 곡물이었죠?

허나 요즘은 건강에 좋고 다이어트에 효과가 있다는

것이 입소문을 타면서 많이들 드시더라구요.

 

곡물의 왕 귀리 얼마나 좋은지 알아볼까요?

 

 

 

 

타임지에서 뽑은 건강에 좋은 슈퍼푸드 TOP10 중에 곡물로는

유일하게 선정되기도 했습니다.

 

 

 

타임지 선정 10대푸드로는

브로콜리, 마늘, 블루베리, 연어, 녹차, 토마토, 시금치, 붉은와인, 견과류, 그리고 귀리

 

수많은 곡물중 귀리가 슈퍼푸드가 된건 다 이유가 있겠죠?

 

 

 

 

 

 

 

 

요즘 귀리가 주목받고 있는 이유중에 하나 바로 다이어트식 이라는 건데요.

 

다른 곡물에 비해 단백질 함량과 식이섬유의 함량이 월등히 높아 다이어트에 큰 도움이 됩니다.

우리나라 식습관에는 거의 탄수화물 섭취로 인한 비만이 많은데

곡물임에도 불구하고 단백질이 매우 풍부해 일반 백미 식사시보다 소화에 필요한 에너지 자체가 높아

섭취만으로도 기초대사량을 올려주는 효과가 있어 다이어트에 도움이 됩니다.

 

 

 

 

또한 식이섬유도 아주 풍부해서 포만감이 오래 지속되어 과식을 막아주고

다이어트시 생길수 있는 변비 예방은 물론

체내의 불필요한 노폐물을 배설해주어 다이어트에 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

가수 장윤정씨가 귀리식사와 꾸준한 운동으로

출산후 늘어난 15Kg 감량에 성공했다고 말해 또 한번 귀리의 다이어트

효과를 입증해 주어 화제가 되었죠.

 

 

 

귀리 100g당 영양 성분입니다.

정말 댜양한 영양소가 골고루 함유되어 있죠?

 

특히 주목해야할 성분이 있는데

귀리의 풍부한 식이섬유중 수용성 식이섬유인 '베타글루칸' 입니다.

 

 

 

베타글루칸 성분은 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는데 아주 효과적이라고 합니다.

귀리 속의 베타글루칸을 하루에 3g만 섭취하여도

몸속 콜레스테롤을 8~23% 까지 낮춰 준다고 하니 정말 대단하네요.

 

수용성식이섬유인 베타글루칸은 몸속에 흡수되면 물과 결합하여 젤리 형태가 되는데

천천히 소화되면서 몸속 지방과 콜레스테롤를 흡착하여 배출하게 됩니다.

 

 

체내 중성지방 고 콜레스테롤이 원인이되는 고혈압 심근경색, 동맥경화 등 각종 심혈관질환 및

성인병 예방과 개선에 효과가 탁월합니다.

 

귀리를 콜레스테롤 감소 뿐 아니라 인슐린 분비를 억제하고 섭취후 소화가 천천히 되기

때문에 식후 혈당을 많이 높이지 않아 당뇨병에도 효과가 있습니다.

 

귀리의 풍부한 단백질 성분은 우리몸에서 합성되지 않고 꼭 필요한

필수아미노산이 풍부하게 들어있어 성장기어린이 청소년들의

발육을 촉진하고 근육 형성에 도움이 되구요

 

 

 

 

또한 귀리에 포함된 아연 성분은 남성호르몬을 만드는 필수 성분이라

불끈불끈 남성 스테미너 증진에도 좋다고 합니다.

 

성인병, 당뇨병 예방과 다이어트 스테미너증진까지

온 식구들에게 다 도움이 되는 귀리

정말 수퍼푸드 맞네요!

 

귀리의 섭취방법은

귀리는 불려서 밥을 지을때 섞어서 드셔도 되고

볶아서 견과류 처럼 그냥 씹어드시거나 차로 우려 마셔도 좋습니다

시중에 많이 판매되고있는 오트밀시리얼을 우유나 요거트에 섞어

식사대용으로 드시면 가벼운 다이어트 식으로 참 좋습니다.